不同的季節(jié)氣候有所差別，普洱茶的存放方法也有不同，尤其是春、夏、冬三個季節(jié)，茶葉受到外在環(huán)境的影響較大。
那么，秋冬存茶有哪些地方是需要特別注意的呢？
注意防潮濕
儲存普洱茶最忌潮濕，各位茶友都知道。秋冬季節(jié)按理說天氣并不會過于潮濕，更不會出現(xiàn)“回南天”這樣的特殊狀況，為什么還要再三提醒防潮濕呢？
原因很簡單，在秋冬季節(jié)適時的開窗通風(fēng)，有助于茶葉排走多余濕氣，平衡內(nèi)部環(huán)境。特別是如今秋季，全國大部分地區(qū)秋高氣爽，如果現(xiàn)在適時打開門窗，便可讓倉庫里的普洱茶通風(fēng)透氣，“自由呼吸”。另外，普洱茶不要直接放在地上，也不要緊貼墻壁放置，以避免潮濕。
注意防止儲存溫度過低
在夏天時存放普洱茶，防止儲存溫度過高是大部分人的常識。只有做好防高溫，才能使茶葉的內(nèi)含物質(zhì)免受破壞，保持茶葉的特性。防低溫也是普洱茶儲存中不可忽略的環(huán)節(jié)，尤其是在冬季，氣溫非常低時更要特別注意。
▲茶藝樂園1號茶倉
眾所周知，普洱茶需要適宜的溫度才能好好轉(zhuǎn)化，因此儲存溫度不可太高或太低。高溫會使茶葉加速發(fā)酵變酸，低溫會使茶葉轉(zhuǎn)化慢，儲存環(huán)境保持在20-30攝氏度之間比較妥當。若秋冬季室內(nèi)溫度過低，有條件的可以適當用保溫燈調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度。但切記，無論什么時候，都不可以把好好的茶葉直接放到太陽底下照曬，以免傷了茶葉。
▲茶藝樂園茶倉內(nèi)放置了儀表測量茶倉內(nèi)的濕度
注意防異味
秋冬季節(jié)，防異味也是不可忽視的一環(huán)，特別是家庭存茶。
天氣寒冷，人們大多數(shù)都是大門緊閉防止寒氣入侵室內(nèi)。密閉的環(huán)境下，日常生活中產(chǎn)生的各種雜異味不容易散開，久而久之會使室內(nèi)的茶葉吸收異味變質(zhì)。因此，秋冬季節(jié)里家庭存茶應(yīng)該密封茶葉，且不能與其他物品特別是有異味的東西放一起。
▲瓷罐
其實我們在家里存放普洱茶，可以選用紫砂罐、瓷罐、還有一些竹編、藤編之類的器皿都可以儲存。其實有很多這種老式或者古老的竹編也是非常好的。因為老式的竹框或者竹籮透氣性非常好，而且又能防止茶葉被污染。
▲居家可用的茶箱
注意防強光
秋冬季節(jié)的陽光比較強，因而紫外線很強。茶葉長期受強光直接照射，容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使其質(zhì)量下降或變質(zhì)。如果是存放于高樓或靠窗的茶葉，容易受強光長時間照射。建議在陽光容易照到的地方盡量用簾子遮起來，避免一部分茶因強光而變質(zhì)。
避免把普洱茶存放在陽光直射的地方
茶藝樂園位于江門的茶倉是仿照古代中國糧倉而建造的。為了把茶倉控制在最適宜儲存普洱茶的溫度和濕度，地底鋪了木炭、石灰和小石子，而其溫度一般控制在25攝氏度左右，濕度控制在60%左右。（詳情可點擊《倉存真味，茶樂其家》及《藏在深山里的“茶業(yè)銀行”》）
▲茶藝樂園的茶倉在梅雨時節(jié)茶倉會堵上各處縫隙，防止?jié)駳庹慈静枞~
